Рецепты для детей в мультиварке

Когда хочется накормить кроху вкусной и здоровой пищи, а времени нет, на помощь приходит мультиварка — незаменимая помощница на современной кухне.

• то полезно и вкусно. Технология томления и приготовления на пару позволяет максимально сохранить витамины и минералы в продуктах, что важно для растущего организма.
• Легко добиться идеальной консистенции. Мультиварка прекрасно разваривает крупы и овощи, делая каши нежными, а супы-пюре — однородными, что безопасно для малыша, который только учится жевать.
• Это просто и быстро. Заложил продукты, выбрал режим — и можно заниматься играми и развитием с малышом, не боясь, что что-то убежит или пригорит.
• Безопасность.   Автоматические режимы и таймеры минимизируют риски, а функция «подогрев» позволит сохранить обед теплым, если малыш вдруг уснул не вовремя.

Ловите подборку пошаговых рецептов из мультиварки для годовасика. Приготовить такие блюда даже начинающая мама. 

Нежная гречневая каша с тыквой    

Питательный ужин, богатый железом и клетчаткой.

    Ингредиенты:    

• Гречневая крупа — 100 г (около 5 ст. ложек)
• Тыква — 100 г
• Вода — 300 мл
• Сливочное масло — 5 г

Гречку промойте, тыкву очистите от кожуры и семян. Уложите все в чашу мультиварки и залейте водой. Установите режим «каша» на 30 минут. После сигнала добавьте кусочек масла и перемешайте. При необходимости можно немного размять вилкой. 

Суп-пюре из цветной капусты и кабачка    

Вкусный гипоаллергенный обед, который легко усваивается.

    Ингредиенты:    

• Цветная капуста — 150 г (несколько соцветий)
• Кабачок (молодой) — 100 г
• Картофель — 1 шт. (средний)
• Морковь — ½ шт.
• Вода — 500 мл

Овощи тщательно вымойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Загрузите в чашу мультиварки, залейте водой. Установите режим «суп» на 25-30 минут. Когда овощи станут мягкими, слейте часть бульона в отдельную чашку, а овощи взбейте погружным блендером до состояния пюре, разбавляя бульоном до нужной консистенции.

Тефтельки из индейки на пару    

Нежные паровые тефтельки — отличный источник белка для роста.

     Ингредиенты:    

• Фарш из индейки — 200 г (лучше приготовить самим из филе)
• Рис круглозерный — 2 ст. ложки 
• Морковь — ¼ шт. 
• Яйцо (перепелиное — 2 шт. 

Рис промойте и отварите до полуготовности, смешайте с фаршем, натертой морковью и яйцом. Тщательно вымешайте. Сформируйте небольшие шарики-тефтельки.

В чашу мультиварки налейте 2-3 стакана воды. Выложите тефтельки в контейнер для варки на пару. Выберите режим «варка на пару» на 25-30 минут.

Суп с фрикадельками и вермишелью    

Классический рецепт в домашних условиях. Любимый супчик, который легко приготовить.

    Ингредиенты:    

• Фарш куриный — 100 г
• Картофель — 1 шт.
• Морковь — ¼ шт.
• Вермишель «паутинка» — 1 горсть
• Вода — 600 мл

Способ приготовления:

Сформируйте из фарша маленькие фрикадельки. Картофель и морковь очистите, нарежьте мелкими кубиками. Выложите все в чашу мультиварки, залейте водой. Установите режим «суп» на 20 минут. За 5 минут до окончания откройте крышку, добавьте вермишель, перемешайте. После сигнала дайте супу настояться 10-15 минут.

Яблочно-творожный десерт без сахара

Нежная, сочная запеканка объединяет пользу творога и яблок, готовится в мультиварке легко и просто.

    Ингредиенты:

• 1 крупное яблоко 
• Творог детский — 200 г
• Яйцо перепелиное — 4 шт. 
• Овсяные хлопья — 1 ст. ложка
• Изюм без косточек — 1 ст. ложка 
• Сливочное масло — для смазывания чаши.

Яблоко очистите и натрите на крупной терке. Смешайте творог с яйцом, овсяными хлопьями, яблочной массой и промытым изюмом. Полученную смесь выложите в смазанную маслом чашу мультиварки и готовьте в режиме «выпечка» 40 минут.

Омлет на пару с брокколи    

Пышный, полезный белковый завтрак или ужин.

    Ингредиенты:    

• Яйцо куриное — 2 шт.
• Молоко или вода — 2 ст. ложки
• Брокколи — 2-3 небольших соцветия
• Вода — 500 мл

Брокколи отварите в мультиварке на пару 5-7 минут до мягкости, мелко нарежьте. Яйца взбейте с молоком вилкой до однородности и добавьте брокколи, перемешайте. Вылейте смесь в чашу мультиварки. Готовьте в режиме «варка на пару» 15-20 минут до полного схватывания.

Компот из сухофруктов (без сахара)    

Полезный витаминный напиток.

    Ингредиенты:

• Сушеные яблоки — 1 горсть
• Чернослив — 3-4 шт.
•  Груша сушеная — 2-3 дольки
•  Вода — 1 л

Сухофрукты тщательно промойте в теплой воде, загрузите их в чашу мультиварки, залейте холодной водой. Установите режим «тушение» или «суп» на 40-50 минут. После окончания программы дайте компоту настояться под закрытой крышкой 15-20 минут. Процедите. 

Приятного аппетита вашему годовасику.