
Грудное молоко признано нормативным стандартом вскармливания практически для всех детей грудного возраста. Помимо белков, жиров и углеводов, грудное молоко содержит более 1000 биологически активных ненутритивных компонентов, к которым относятся и ОГМ [2]. ОГМ не перевариваются в кишечнике ребенка [3] и, несмотря на их незначительную пищевую ценность, они являются третьим по величине твердым компонентом грудного молока после лактозы и липидов [3,4].