Для того чтобы помочь детскому организму, необходимо позаботиться о правильном питании с самого рождения. Рекомендуется, чтобы после рождения ребенок находился на грудном вскармливании.
Грудное вскармливание. Материнское молоко – наиболее здоровое питание для детей. Оно является не просто основной пищей малыша, а главным и незаменимым источником ценных веществ и микроэлементов. Поэтому прежде всего будущие мамы должны позаботиться о собственном рационе, организовать для себя сбалансированную диету, в которую входят все жизненно важные питательные вещества. Именно через материнское молоко ребенок получает углеводы, белок, кальций, железо и витамины А, С и D. Преимущества грудного вскармливания трудно переоценить. Специальные исследования показали, что дети, находящиеся на грудном вскармливании, имеют более высокий иммунитет, у них улучшена мозговая активность.
Если грудного молока недостаточно или его не хватает совсем, приходится прибегнуть к искусственному вскармливанию. Необходимость перехода на смесь следует обсуждать со специалистом, который поможет подобрать наиболее подходящий вариант.
Детские смеси бывают двух видов:
• готовые к употреблению, которые можно перелить в бутылочку и дать ребенку
• сухие, которые необходимо разводить водой
Приготовленную смесь в большинстве случаев можно использовать в течение 2 часов, неиспользованные остатки необходимо вылить. Если вы хотите, например, приготовить смесь на целый день, необходимо развести ее в отдельных бутылочках по числу кормлений и хранить в холодильнике. Срок хранения приготовленной неиспользованной смеси в холодильнике, согласно рекомендациям ВОЗ, допускается до 24 часов, причем это должна быть задняя стенка и температура не должна превышать +4-5°C. Но каждый производитель, в зависимости от особенностей технологического процесса, также может самостоятельно устанавливать сроки хранения и использования. Это всегда указывается на упаковке, и на это необходимо обращать внимание.
Прикорм. Основы здорового питания детей предписывают введение прикорма в период с 4–6 месяцев. До тех пор грудное молоко или смеси могут обеспечивать малыша необходимыми веществами. К этому возрасту у малышей уже готова пищеварительная система (созревают ферменты для переваривания иной пищи, кроме грудного молока) и появляются физические навыки для безопасного проглатывания пищи более плотной консистенции. Интервал безопасного введения прикорма от 4 до 6 месяцев определен международным консенсусом педиатров и специалистов по питанию. Ранее считалось, что до 6 месяцев ребенок не нуждается в дополнительной пище, кроме грудного молока. Сейчас доказано, что новые продукты, а именно злаковый прикорм (каши), овощное пюре и мясо наиболее легко ввести именно в этом возрастном промежутке. Удивительно, но выяснилось, что познакомить малыша с серьезными аллергенами типа глютена тоже лучше в срок от 4 до 6 месяцев. Более позднее введение глютенсодержащих продуктов и отсроченное введение прикормов может, наоборот, способствовать развитию аллергической реакции на новые продукты и осложнять расширение рациона. В промежуток от 4 до 6 месяцев важно ввести хотя бы по одному виду каждого прикорма из 3 групп – каши, овощи, мясо. Это самые главные группы продуктов, которые составят впоследствии основу «взрослого» рациона. Фруктовые соки и пюре не являются таким же энергетически плотным и ценным продуктом, поэтому и торопиться с ними не стоит. А наши любимые творожки и кефирчики нужно пробовать не ранее 8 месяцев. Молочная составляющая рациона на первом году – это грудное молоко или адаптированная смесь, с ними малыш получает и полноценный молочный белок, и кальций. При введении прикорма, конечно, необходимо учитывать индивидуальные особенности развития каждого малыша. Если он родился преждевременно или имеет аллергические проявления, сроки введения могут корректироваться специалистом, наблюдающим ребенка.