Можно ли ребенку хлеб
Отчего ж многие дети так любят хлеб, что готовы им завтракать, обедать и ужинать, еще и всухомятку? Во-первых, у хлеба ненавязчивый приятный вкус и запах. Во-вторых, он быстро и надолго насыщает, дает много энергии, ведь в нем много сложных – “медленных” углеводов и есть растительный белок.
Если рассматривать пользу хлеба с точки зрения химического состава, то стоит отметить наличие в нем витаминов группы В, необходимых для обменных процессов и укрепления иммунитета, а также важнейших для здоровья минералов, в том числе железа, магния, калия. Кроме того, хлеб, особенно из муки грубого помола, содержит большое количество клетчатки, а значит улучшает пищеварение.

Как видим, хлеб без сомнения можно отнести в группу полезных продуктов, а значит и детям его есть можно. Другое дело, что недостатков у него тоже хватает: это и высокая калорийность, и возможная аллергия на содержащийся в хлебе глютен, и плохая переносимость некоторых сортов хлеба совсем маленькими детьми. Всё это накладывает некоторые ограничения, в том числе возрастные, на использование хлеба в детском меню.