Минеральные вещества играют огромную роль в процессах обмена веществ, роста и развития детей.
Одних минеральных веществ в организме больше – их называют макроэлементы (кальций, фосфор, калий, натрий, магний, хлор), других значительно меньше – это микроэлементы (железо, йод, цинк, фтор, марганец, хром, селен и другие).
Среди основных, для растущего организма, можно выделить кальций, фосфор, железо, йод, цинк.
Кальций необходим для формирования скелета и зубов ребенка, участвует в регуляции мышечного тонуса, работы нервной системы, а также является важным компонентом свертывающей системы крови.
При дефиците кальция нарушается строение костей, развивается рахит.
Оптимальное соотношение кальция и фосфора , а также витамин Д улучшают усвоение поступающего с пищей кальция.
• дети от рождения до 3 месяцев – 400 мг в сутки
• дети от 4 до 6 месяцев – 500 мг в сутки
• дети от 7 до 12 месяцев – 600 мг в сутки*
*Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и подростков РФ (Методические рекомендации МР 2.3.1.2432-08)
Больше всего богаты кальцием в легкоусвояемой форме молоко и молочные продукты (особенно творог, сыр, кисломолочные продукты).
Дети на грудном вскармливании получают необходимое количество кальция с грудным молоком, а малыши на искусственном вскармливании – из адаптированной детской смеси.
Для адекватного поступления кальция в организм очень важно своевременное введение прикорма в рацион малыша: творога и кисломолочных продуктов (детские биолакт, йогурт и кефир) в 8 месяцев.
Обмен фосфора в организме ребенка тесно связан с обменом кальция и необходим для роста и укрепления костной системы. Фосфор необходимый компонент структур нервной системы.
• дети от рождения до 3 месяцев – 300 мг в сутки
• дети от 4 до 6 месяцев – 400 мг в сутки
• дети от 7 до 12 месяцев – 500 мг в сутки*
*Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и подростков РФ (Методические рекомендации МР 2.3.1.2432-08)
С материнским молоком оптимальное соотношение кальция и фосфора поступает в организм малыша.
В составе современных детских молочных смесей кальций и фосфор находятся в необходимых сбалансированных количествах, обеспечивая потребность растущего организма ребенка.
Переоценить значение железа для развития и здоровья ребенка невозможно. Этот микроэлемент входит в состав гемоглобина – переносчика кислорода по всему организму. При дефиците железа развивается железодефицитная анемия, возникает риск частых «простудных» заболеваний, а также задержки физического и нервно-психического развития.
• дети от рождения до 3 месяцев – 4,0 мг в сутки
• дети от 4 до 6 месяцев – 7,0 мг в сутки
• дети от 7 до 12 месяцев – 10,0 мг в сутки*
*Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и подростков РФ (Методические рекомендации МР 2.3.1.2432-08)
Малыши получают свою норму железа из материнского молока или адаптированной детской смеси, а позднее – из продуктов питания.
Важно понимать, что лучше всего железо усваивается из продуктов животного происхождения – мясо, печень, рыба. Для адекватного поступления в организм ребенка железа важно своевременно вводить прикорм (мясное пюре в 6 месяцев).
Йод необходим для работы нервной системы, развития головного мозга и функционирования щитовидной железы. Недостаточное поступление йода в организм малыша ведет к задержке нервно-психического и физического развития.
Малыши получают йод из материнского молока. Малышу на искусственном вскармливании йод поступает в составе детских молочных смесей.
• дети от рождения до 3 месяцев – 0,06 мг в сутки
• дети от 4 до 6 месяцев – 0,06 мг в сутки
• дети от 7 до 12 месяцев – 0,06 мг в сутки*
*Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и подростков РФ (Методические рекомендации МР 2.3.1.2432-08)
Цинк необходим для формирования иммунитета, участвует в регуляции обмена веществ, входит в состав ферментов и гормонов.
При дефиците цинка нарушаются процессы роста и развития организма.
Источниками микроэлемента цинка для детей являются грудное молоко или детская адаптированная смесь.
В последующем основными источниками цинка являются крупы (кукурузная, гречневая); мясо (мясное пюре) говядина, птица; молочные продукты.
• дети от рождения до 3 месяцев – 3,0 мг в сутки
• дети от 4 до 6 месяцев – 3,0 мг в сутки
• дети от 7 до 12 месяцев – 4,0 мг в сутки*
*Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и подростков РФ (Методические рекомендации МР 2.3.1.2432-08)
Таким образом, минеральные вещества играют важную роль для полноценного роста и развития детей, правильного функционирования различных органов и систем. Необходимо правильно организовать питание малыша с самых первых дней жизни. Наиболее физиологичным является материнское молоко. Для младенцев, на искусственном вскармливании, необходимо подобрать смесь с содержанием всех необходимых для организма минеральных веществ.
Состав современных детских молочных смесей Нутрилак сбалансирован по всем необходимым макро- и микроэлементам, с учетом физиологической потребности в них детей первого и второго полугодия жизни.
4,6
