Р. Р. Мурзина. Гидролизованный белок

Аллергия на белки обусловлена гиперчувствительностью иммунной системы, при которой организм распознает белки как чужеродные антигены и запускает каскад иммунологических реакций. Для предотвращения аллергий и оптимизации переваривания в детских смесях используются частично гидролизованные белки.

Вместе с к.м.н., врачом-педиатром Мурзиной Региной Рафисовной рассмотрим причины и преимущества использования частично гидролизованного белка в составе детских смесей.