Омега-3 для детей

Омега-3 жирные кислоты играют важную роль для физического и интеллектуального развития ребёнка. Особенно высока потребность в них в первые годы жизни, когда малыш стремительно растёт. Получить же омега-3 можно только с пищей – сам организм это вещество не вырабатывает.

Разберёмся, зачем именно нужна детям омега-3, сколько её нужно давать малышу в зависимости от возраста, и на что обращать внимание, когда вы выбираете детскую смесь с этим компонентом.

Омега-3 — это группа полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), которые наш организм не может вырабатывать самостоятельно. Мы получаем их только из пищи или добавок. Для детей наибольшее значение имеют две из них: докозагексаеновая кислота (ДГК или DHA) и эйкозапентаеновая кислота (ЭПК или EPA). Эти сложные названия не обязательны для запоминания, но важно понимать их роль для органов и систем нашего организма:

• Для мозга. Омега-3 служат  «строительным материалом» для мембран клеток головного мозга. Более 30% жиров мозга – это как раз докозагексаеновая кислота. У новорожденных и детей до трёх лет мозг развивается особенно быстро, и омега-3 активно участвует в формировании нейронных связей. Достаточное получение DHA в этот период напрямую влияет на внимание, память, способность к обучению, развитие речи.
• Для зрения. DHA также входит в состав структур клеток сетчатки глаза. Недостаток омега-3 может отражаться на остроте зрения ребёнка.
• Для иммунитета. Омега-3 помогают иммунной системе работать эффективно и снижает вероятность развития воспалительных процессов. 
• Для сердца и сосудов. Жирные кислоты DHA и EPA поддерживают здоровье сосудистой системы, участвуют в регуляции обмена веществ и даже могут влиять на настроение и сон малыша.

Таким образом, омега-3 — это один из тех «кирпичиков», без которых  невозможно полноценное развитие ребёнка.

Сколько омега-3 давать ребенку до года? Прежде чем отвечать на этот вопрос, стоит пояснить, что для младенцев основным источником омега-3 является грудное молоко или адаптированная детская смесь. 

Если мама кормит грудью и сама получает достаточно омега-3 из пищи или назначенных врачом  добавок, то и малышу достаётся всё необходимое. А в детские смеси сразу добавлены необходимые жирные кислоты в соответствие с возрастными нормами.

Рекомендуемые нормы DHA:

0–12 месяцев: 100 мг в сутки.

После полугода, когда ребенок начинает получать продукты прикорма, они становятся дополнительным источником омега-3. Однако основная часть DHA и EPA по-прежнему поступают из грудного молока или смеси.

После года малыш начинает есть больше «взрослой» пищи, и получать омега-3 он должен уже в основном из рациона.

Суточная норма омега-3 для ребёнка от 1 до 3 лет — от 250 мг суммарно DHA и EPA в день.

Особенно ими богаты северные рыбы: лосось искумбрия. Однако есть нюансы: жирная морская рыба, как главный источник DHA и EPA, появляется в меню ребёнка далеко не каждый день, а многие дети просто отказываются её есть. 

Омега-3 есть и в растительных источниках, например, льняном масле, орехах, семенах, но они содержат менее полезную для детей форму – альфа-линоленовую кислоту (ALA или АЛК), которая плохо преобразуется в ДГК.

Недостаток омега-3 не всегда проявляется сразу и ярко. Но если в течение длительного времени организм испытывает дефицит этих кислот, последствия могут быть неприятными:

• Задержка речевого и интеллектуального развития. Исследования показывают, что дети с низким уровнем DHA могут позже начинать говорить, хуже запоминают информацию, им труднее концентрироваться.
• Повышенная раздражительность, капризность, проблемы со сном. Омега-3 участвуют в работе нервной системы и синтезе «гормонов хорошего настроения». При дефиците ребёнок может быть более тревожным, хуже засыпать, просыпаться ночью.
• Сухая кожа, ломкие ногти, тусклые волосы. Эти внешние признаки часто говорят о дефиците жиров в рационе, в том числе омега-3.
• Частые простуды и затяжные воспаления. Без достаточного количества жирных кислот иммунитет может работать «вяло» или наоборот – слишком бурно реагировать на раздражители, вызывая воспаления.

Если вы замечаете такие проявления, особенно в комплексе, стоит обсудить с педиатром возможный дефицит омега-3 и сдать анализы, если это необходимо.

Для младенцев, находящихся на искусственном вскармливании, важно выбирать адаптированные смеси с добавлением DHA. 

Ищите на упаковке в составе смеси указание DHA (или DHA/EPA) в составе. Надписи «содержит омега-3» недостаточно. Она не всегда означает наличие именно DHA и EPA. Иногда речь идёт о той самой альфа-линоленовой кислоте (АЛК), которая почти не преобразуется в DHA. Также если жировой компонент смеси представлен только растительными маслами, то омега-3 в нужной форме там может не быть.

Производитель может указывать, из какого источника получена DHA — как правило, это рыбий жир или микроводоросли. Последние в качестве источника омега-3 важны в составе специальных смесей для детей-аллергиков. Так как рыба входит в число сильнейших аллергенов, рыбий жир может повышать риск развития аллергической реакции на смесь.

Важно и количество DHA в молочной смеси. В соответствии с современными рекомендациями оно должно быть высоким: не ниже 11 мг на 100 мл. 15-17 мг на 100 мл – это хороший показатель. Эффективность применения более высокой концентрации DHA в детских смесях не доказана. К тому же она может ухудшать вкус продукта – он будет отдавать рыбой, и уменьшать срок хранения: жир быстро окисляется.